Na noite de quinta-feira, 24 de julho, o “Chef de Alto Nível” entrou em uma nova fase, e não é que a competição ficou ainda mais quente? Foi a vez da Fase de Times! Os cozinheiros, agora sob a batuta dos chefes estrelas Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto, tiveram que mostrar serviço e não deixar a peteca cair.
E a coisa pegou fogo com as três cozinhas – topo, meio e porão – funcionando ao mesmo tempo. Ou seja, a pressão estava lá em cima! A escolha dos times foi feita na sorte, e aí o clima entre os competidores virou uma montanha-russa de emoções enquanto os mentores formavam suas equipes.
Dá só uma olhada em como ficaram os times:
- Time Atala: Luiz Lira, Bruno Sutil, Raphael Santos, Luiza Soares e Gilmar Francisco
- Time Rueda: Arika Messa, Ícaro Conceição, Flan Souza, Marina Fucano e Lucas Correia
- Time Vanzetto: Allan Mamede, Iara Guimarães, Bruna Lopes, Bruno Manoel “Preto” e Marina Cabral
Com os grupos formados, cada um correu para sua cozinha. O Time Vanzetto subiu para o topo (chique), enquanto o Time Atala se instalou no meio e o Time Rueda foi ao porão (pobre, mas cheio de esperança!). Todos estavam no mesmo barco, ou melhor, na mesma panela, enfrentando o desafio de criar um menu completo para o Outback em apenas 45 minutos. E não era qualquer menu: tinha que ter aperitivo, costela ribs, dois acompanhamentos e um molho.
Vitória, cardápio no Outback e a primeira eliminação!
Na hora da degustação, a tensão estava a mil. Os jurados estavam mais atentos que gato no telhado! Mas a criatividade falou mais alto e o Time Vanzetto levou a melhor, garantindo a imunidade e o direito de ter seu menu incluído no cardápio do Outback em todo o país. Um verdadeiro troféu para esses cozinheiros!
Depois, foi a vez de Rueda e Atala escolherem um integrante de seus times para enfrentar a prova de eliminação. Rueda mandou Lucas para o campo de batalha, enquanto Atala escolheu Gilmar, com o médico-criador de pratos sempre mostrando seu talento na cozinha.
Eles tinham uma missão: fazer a berinjela brilhar mais que estrela de Hollywood. Os mentores estavam lá, exigindo técnica, sofisticação e originalidade. E os jurados, provando os pratos às cegas, eram como críticos de arte com paladar afiado.
Gilmar apostou em um babaganush agridoce com laranja e mel, acompanhado de chips de berinjela. Já Lucas trouxe à mesa berinjela grelhada com missô, creme tostado, ricota com sumagre e limão, além de um mix de amêndoas, ervas frescas e romã. Ufa!
No final, os mentores decidiram que Gilmar não avançaria para o próximo episódio. E Atala, com o coração na mão, resumiu tudo com algumas palavras que ecoaram no ar: “Tem dias que a gente tá mais nervoso, tem dias que a gente tá mais iluminado. Agora você também tem um amigo.” E assim segue o espetáculo!
